 |
| Grand Hotel Medan |
Pada tahun 1888, Hotel Vink pun dirubah menjadi Medan Hotel. Beberapa tahun kemudian hotel ini berubah nama menjadi Hotel Grand (Granada). Apabila seorang tuan kebon telah sukses dan akan pulang ke Belanda, maka tempat ini menjadi tempat favorit pada masa itu untuk mengadakan acara perpisahaan para tuan kebon dan keluarganya.
Tempat ini ramai sekitar dikunjungi apa lagi setiap tanggal gajian kebon yaitu: 1 dan 16 setiap bulannya. Hotel ini juga merupakan suplier bir-bir dingin ke perkebunan-perkebunan yang ada di sekitar Medan. makanan yang disajikan cukup terkenal karena chef de cuisinenya, yaitu Tuan M.Rohr- seorang berkebangsaan Swiss yang sangat berpengalaman diberbagai restaurant seperti Trocadero Restaurant di London. Dan beliau dibantu oleh asisten kokinya yaitu: Hans Klocke dari Singapura.
Tapi sayang keberadaan bangunan ini tak bertahan lama, sekitar tahun 1970an, Hotel ini dihancurkan. Lokasi hotel ini sekarang berubah menjadi Bank Mandiri di Jalan Pulau Pinang.
 |
| Interior salah satu kamar di Grand Hotel Medan |
0 komentar:
Posting Komentar